ছুরি শুঁটকি
৳৮৮০
লম্বা মাছ, মাংস বেশি। আলু-বেগুন দিয়ে ঝাল তরকারি বা শুকনা ভুনায় ভালো হয়। রান্নার আগে টুকরা করে ভিজিয়ে নিন।
কক্সবাজার
লইট্টা শুঁটকি
নরম শুঁটকি, তাড়াতাড়ি সেদ্ধ হয়, কাঁটা কম। ভুনা আর ভর্তায় সবচেয়ে বেশি চলে। প্রথমবার শুঁটকি কিনলে এটা দিয়ে শুরু করতে পারেন।
পরিমাণ বাছুন · অথবা নিচে নিজের মতো ঠিক করুন
মোট মূল্য
৳৮৮০
-
Cash on Delivery
হাতে পেয়ে টাকা
-
সারা দেশে Courier
ঢাকায় ১-২ দিন
-
সমস্যা হলে বদলে দেই
২৪ ঘণ্টার মধ্যে জানালে
উৎস
কক্সবাজার
শুকানোর পদ্ধতি
প্রাকৃতিক রোদে, বাঁশের মাচায়
সংরক্ষণ
এয়ারটাইট পাত্রে, ফ্রিজে ৬ মাস
উপযোগী রান্না
ভুনা, ভর্তা, চচ্চড়ি
বিস্তারিত
কক্সবাজারের পরিচিত আড়ত থেকে বাছাই করা নরম লইট্টা শুঁটকি। রান্নায় খুব তাড়াতাড়ি সেদ্ধ হয় এবং কাঁটা কম হওয়ায় ভুনা ও ভর্তায় চমৎকার লাগে। প্রথমবার শুঁটকি রান্না করতে চাইলে লইট্টা দিয়েই শুরু করতে পারেন।
রান্নার টিপস
সেরা স্বাদ পেতে
- ১ রান্নার আগে কুসুম গরম পানিতে ১০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন
- ২ ভালোভাবে ধুয়ে মাথা ও লেজ ছেঁটে নিন
- ৩ বেশি পেঁয়াজ, রসুন ও কাঁচা মরিচ দিয়ে ভুনা করুন
আরও দেখুন
সব শুঁটকি →
চিংড়ি শুঁটকি
৳১,০৮০
ছোট সামুদ্রিক চিংড়ির শুঁটকি। শাক, ডাল বা ভর্তায় অল্প দিলেই ঘ্রাণ আসে। কিছু খোসা থাকতে পারে, হালকা ভেজে নিলে সহজে উঠে যায়।
চ্যাপা শুঁটকি
৳৮২০
পুঁটি মাছ মটকায় রেখে বানানো, গন্ধ কড়া। যারা চ্যাপা চেনেন তাদের জন্য। রসুন-মরিচ দিয়ে ভর্তা, বা পেঁয়াজ দিয়ে ভুনা।